Mat & Dryck

Jag vill dela med mig av mina minnen av dofter och upplevelser från den Öländska kusten. Med känsla av ”siesta” i luften erbjuder vi en medelhavsinspirerad meny
med en touch av Öland. Välkomna!

Meny:



Förrätt

  • Chevré Chaud, 125 SEK
  • Mozzarella, Tomat och Basilika, 95 SEK
  • Kallskuren bricka med Galiamelon, parmesan och oliver, 145 SEK


Varmrätt

  • Varmrökt lax med potatissallad och romsås, ”Ala Vibeke special” 185 SEK
  • Sallad Nicoise med bröd, 165 SEK
  • Hamburgare på högrev med pommes och hemmagjord aioli, 185 SEK
  • Vegoburgare med pommes och hemmagjord aioli på kikärtor, 165 SEK


Efterrätt

  • Panna Cotta, 95 SEK

  • Tiramisu 95, SEK

  • Cheesecake i formar med hallon, 95 SEK



Höst och Vinter, när restaurangen inte är öppen, kan du förboka ditt val av rätt från vår meny enligt ovan, minst 2 dagar innan er ankomst till: 

vibeke@hotellpersnas.se

Under vissa datum kommer vi ha evenemang vid Hotell Persnäs, som levande musik, trubadur, och poetry slam. Håll utkik via evenemanglista via vår Instagram

@hotellpersnas1